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Falsa massa de camadas
1 porção
A farinha é colocada numa montanha-russa na mesa, a margarina é colocada em pedaços na farinha, cortada com uma faca. O ovo levantado é misturado com o líquido em que o sal e o ácido estão dissolvidos, metido na farinha e rapidamente imolado a massa. Coloque a massa na bola e mantenha-a em lugar frio até de manhã ou pelo menos algumas horas para que a farinha engorde e a gordura encolhe. A massa põe uma camada fina numa sala fresca.
A farinha é colocada numa montanha-russa na mesa, a margarina é colocada em pedaços na farinha, cortada com uma faca. O ovo levantado é misturado com o líquido em que o sal e o ácido estão dissolvidos, metido na farinha e rapidamente imolado a massa. Coloque a massa na bola e mantenha-a em lugar frio até de manhã ou pelo menos algumas horas para que a farinha engorde e a gordura encolhe. A massa põe uma camada fina numa sala fresca.
farinha de 200 g, margarina de 150-200 g, ou manteiga de 150g-200 g, ovos de 1 hora, água de 0.5 copos, ou leite de 0.5 copos, ácido de limão de 0.5 g, vinagre de 1 h., sal a gosto
