Massa de areia com batatas

2 porções


As batatas cozidas são deixadas passar pela carne ou amassadas com garfo. Enfiar a massa e mantê-la num lugar frio. Espalhe-se em um placar fino e use uma rocha para colocar uma opressa pré-lubrificada com gordura. Com uma faca ou testoreta, cortar em quadrados ou retângulos e furá-los com uma garupa de buracos. Cozinhar a 210-220 ° até estar pronto.