Receita principal de teste de areia

Misturar farinha com açúcar, soda e baunilina. A manteiga é cortada em pedaços, adicionada à mistura, esfregada. Adicionar ovo, água ou smetana. Torcer com as mãos rapidamente para ser homogêneo. A receita é enrolar-nos num filme de plástico e colocá-los no frigorífico por meia hora ou cozinhar imediatamente.