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Massa para chebureks
6 porções1 hora seus 40 min
No preparo dos chebourks, a receita correta para o teste é importante.
Farinha de 220 gramas, Água de 5 colheres, Óleo vegetal de 2 colheres, Sal de 1 h. l., Ovos (para lubrificação) de 1 página, Farelo de 300 gramas, Óleo vegetal de 70 gramas
Como fazer a massa para os chebureks? Preparar os ingredientes. Preparar o recheio.
Fazer farinha através do cito. 
Aqueça a quantidade de água. 
Água quente, manteiga vegetal, sal e farinha. e aguentá-lo 30 minutos. 
Dividir a massa em porções. 
Cobrir a massa para os chebourki com uma toalha e aguentar seus 30 minutos. 
Fazer uma farra. Para isso, deixe passar 300 gramas de carne suína e 1 cebola picada através da carne, adicione 0, 5 c. colher de sal, 0, 25 h. colher de pimenta, 1 ovo. É bom misturar. É delicioso se você adicionar um enxame pequeno e cortado. 
Espalhe a massa para os chebourks até a espessura de 1-2 mm, colocando farinha quando necessário. 
Cortar círculos com um prato. 
Peguem no garfo um ovo de galinha. 
Por uma volta e meia, coloque o recheio, distribui-o de forma uniforme, lubrificando as bordas com um ovo. 
Cobrir a segunda metade e encostar bem. 
Aqueça a frigideira, sirva óleo vegetal. Coloque os chebourinhos na frigideira. Frite em fogo médio até a cor dourada por 3-4 minutos. 
Depois virar e assar também do outro lado. Os Chebureki estão prontos. Bom apetite!Veja no fundo da página outras opções de teste para chebourk e discutir receitas. 