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Queijos com cenouras
1 porção
Cenouras preparadas para enrolar em pouca quantidade de líquido, deixar passar a carne, aquecer a 90 ° c, enfiar a grana e cozinhar, atrapalhando, em fogo fraco por 5 minutos. arrefecer, misturar com queijo protético, ovo, adicionar sal, farinha. dividir em queijos e fritar. É possível servir quentes com pano de açúcar.
Cenouras preparadas para enrolar em pouca quantidade de líquido, deixar passar a carne, aquecer a 90 ° c, enfiar a grana e cozinhar, atrapalhando, em fogo fraco por 5 minutos. arrefecer, misturar com queijo protético, ovo, adicionar sal, farinha. dividir em queijos e fritar. É possível servir quentes com pano de açúcar.
queijo de 600 g, cenoura de 160 g, farinha de 80 g, grama de 25 g, ovos de 1 g, manteiga de 50 g, lavado de 120 g, sal a gosto
