Queijeiros de batata

A manteiga é esfregada com açúcar, metade dos copos de secos, ovos batidos e misturados com batatas fritas e amassadas. Os caminhos de queijo são cozidos em água salgada por 10 - 15 minutos até eles subirem (não aparecem). Deixar a água lavar e derrubar caminhos de queijo em secos fritos em manteiga e misturados com açúcar. Apresento-o logo à mesa.