Secas infantis
De 150g de farinha e 30g de leveduras divorciadas no leite cozinhar e colocar em um lugar quente. Adicione 450 g de farinha, 120 g de açúcar, manteiga, gemas de ovo, suor de sal e leite quente. Imolar a massa de consistência forte e colocar em um lugar quente para aumentar em volume, depois editar novamente e dividir em 3 partes. A partir de cada parte, formar 3 bolas, cada bola roçar em um placar de 4 cm de espessura, cortar em quadrados de 4X4 cm e voltar a colocar em um lugar quente para aumentar em volume. Os quadrados levantados coloquem a manteiga lubrificada e cozinhem no forno quente até a cor amarela escura proteínas de ovo em espuma forte com 30 gramas de pó de açúcar, lubrificem os quadrados refrigerados de todos os lados e coloquem no forno quente para a subversão. Em seguida, os quadrados são cortados com fatias finas, colocados em uma folha de metal e novamente secar as secas infantis em forno quente a temperatura média até a cor de cor.
manteiga de 100 gramas, sal a gosto, proteína de 3 polegadas, gema de 3 polegadas, açúcar de 120 gramas, leite de 100 gramas, açúcar de 30 gramas, levedura de 30 gramas, farinha de 600 gramas.