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Strudel de massa de batata com maçãs
1 porção
Batatas cozidas na casca da noite anterior. limpar, esfregar, misturar com manteiga vegetal, açúcar, cédula de limão, leite, ovos batidos, farinha e sal. tapar a massa média e colocá-la para levantar. as maçãs são esfregadas, misturadas com açúcar e canela e apagadas no fogo até que o suco seja arrancado. Empilhar a massa com secos, colocar o recheio de maçã e, por cima, plantar nozes e açúcar, cobrir a placa da massa, lubrificar a manteiga vegetal e cozinhar no refresco quente
Batatas cozidas na casca da noite anterior. limpar, esfregar, misturar com manteiga vegetal, açúcar, cédula de limão, leite, ovos batidos, farinha e sal. tapar a massa média e colocá-la para levantar. as maçãs são esfregadas, misturadas com açúcar e canela e apagadas no fogo até que o suco seja arrancado. Empilhar a massa com secos, colocar o recheio de maçã e, por cima, plantar nozes e açúcar, cobrir a placa da massa, lubrificar a manteiga vegetal e cozinhar no refresco quente
Batata de 500 gramas, farinha de 500 gramas, leite de 0.5 copos, cédula de limão a gosto, ou cédula de laranja a gosto, manteiga vegetal de 2 colheres, levedura de 30 gramas, maçã de 1.5 kg, açúcar de 150 gramas, moleque seco a gosto, noz a gosto, canela de 1 sacola, sal a gosto, ovos de 2 calças.
