Roleta camada

1 porção


Para recheio: 6 ovos,
1. 250 gramas de maçãs, 1 limão, 350 gramas de açúcar, 100g de rum, 1 laranja, 120 gramas de farinha, baunilina. De 400 gramas de farinha, 20 gramas de resina, 1 ovo, vinagre, água salgada quente, esvaziar a massa de camada, lubrificar com esmalte, cobrir com um guardanapo e deixá-la na prancha. Em seguida, a massa pode ser puxada para o placar fino na tábua de farinha, secar e voltar a lubrificar com esmalte. Com ovos, 120 gramas de açúcar, 120 gramas de farinha, suco de limão cozinhar uma massa de biscoito, dividi-la em 20 partes e deitá-la em uma placa esticada com bugs à mesma distância (6 - 8 cm) uma da outra. Em cada buraco de biscoito, espalhe-se pela metade de uma pequena maçã limpa de uma variedade suave. Uma barra de camada é cuidadosamente rolar e colocar a roleta obtida em uma opressa lubrificante. A superfície do produto é lubrificada com esmalte e cozida até a cor de rojão. Do açúcar restante, 200g de água, baunilina cozinhar xarope, arrefecer e adicionar suco de laranja e limão, linguiça de laranja e de limão, rum. Com esta solução, encher a tarte.