Roletas de massa de batata recheadas com grana grelhada e sacos de frango

1 porção


As batatas são cozidas no dia anterior em couro, lavadas e puxadas por outro dia. misturada com ovo, sal, manteiga vegetal e farinha, o que for necessário para que o teste não seja muito vazio. Temos de fritar a grama separadamente na frigideira, sempre a atrapalhar, até que se magoem. criam 3 com xícaras de água fervente, esvaziando até que se consiga uma cachaça densa. salgados e deixados para refrigeração. Os talheres são passados através da carne e misturados com as cachaças preparadas. adiciona-se um parafuso da massa de batata com 3 placas muito grossas, retangulares, uma magnitude na folha em que as roletas são produzidas. as bordas mais longas dos plásticos têm um recheio preparado. as placas são enroladas em roletas, lubrificadas em cima com óleo vegetal e produzidas em uma folha lubrificada em um armário de sopro por 30 minutos.