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Roleta de batata com recheio doce
1 porção
batatas cozidas na noite anterior, limpar e esfregar. misturar com ovos, manteiga vegetal, areia açucarada, cédula de limão, sal, açúcar de baunilha, arójicos e farinha, deixá-los chegar. depois dividir em duas partes. na prancha lubrificada com óleo vegetal, espalmar o placar retangular com a folha em que a roleta será cozida. folha de lubrificar, teste de massa coberto com recheio e enrolar a roleta. do resto do teste, abrir mais o placar, colocar o recheio e embrulhar a segunda roleta. ambas as roletas são colocadas em uma folha e feitas em fogo médio. estes rolinhos podem ser recheados com nozes misturadas com açúcar ou cozidas no leite adoçado.
batatas cozidas na noite anterior, limpar e esfregar. misturar com ovos, manteiga vegetal, areia açucarada, cédula de limão, sal, açúcar de baunilha, arójicos e farinha, deixá-los chegar. depois dividir em duas partes. na prancha lubrificada com óleo vegetal, espalmar o placar retangular com a folha em que a roleta será cozida. folha de lubrificar, teste de massa coberto com recheio e enrolar a roleta. do resto do teste, abrir mais o placar, colocar o recheio e embrulhar a segunda roleta. ambas as roletas são colocadas em uma folha e feitas em fogo médio. estes rolinhos podem ser recheados com nozes misturadas com açúcar ou cozidas no leite adoçado.
batatas - 500 g, farinha - 500 g, ovos - 2 polegadas, manteiga vegetal - 2 colheres, levedura a gosto, cédula de limão a gosto, açúcar - 6 colheres, marmelada a gosto, ou geleia a gosto, açúcar baunilha a gosto, sal a gosto
