Roleta de bratislava

1 porção


De 50 gramas de farinha, levedura, suor de sal, cozinhar opara e colocar para fermentar. Farinha, sal e açúcar removem, esfreguem esta mistura com gordura, adicionem opará, smetan e amassem a massa de consistência média. A massa pronta para colocar 30 minutos em um lugar frio, depois cortar em 2 pedaços e cada um deles pô uma rocha em um placar de 0, 5 cm de espessura cobrir com um recheio de nozes, por cima colocar o segundo placar e cobrir com um recheio de maconha. As placas preparadas assim para rolar em uma roleta fraca, colocá-la em óleo lubrificado, uma opressão cheia de farinha e colocá-la em um lugar frio e, depois, cozinhar. Quando a superfície da roleta for secada, o produto será novamente molhado com uma mistura de ovo, colocado no frio e depois secado a uma temperatura média.