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Biscoito com passas
1 porção
5 ovos com açúcar na louça profunda aquecer em fogo fraco e lavar bem. Depois tira do fogo e abala a massa de ovo até a refrigeração completa. À massa espumante, adicione com cuidado a farinha, passas, 20g de manteiga (não quente). Lubrificar com manteiga, derramar farinha, derramar massa de biscoito e cozinhá-la a temperatura moderada. Pranto de biscoito cozido coberto com glacê de chocolate. Em vez de glacê de chocolate, você pode usar polpa de açúcar.
5 ovos com açúcar na louça profunda aquecer em fogo fraco e lavar bem. Depois tira do fogo e abala a massa de ovo até a refrigeração completa. À massa espumante, adicione com cuidado a farinha, passas, 20g de manteiga (não quente). Lubrificar com manteiga, derramar farinha, derramar massa de biscoito e cozinhá-la a temperatura moderada. Pranto de biscoito cozido coberto com glacê de chocolate. Em vez de glacê de chocolate, você pode usar polpa de açúcar.
manteiga de 40 gramas, açúcar de 100 gramas, farinha de 100 gramas, ovos de 5 polegadas, passas de 30 gramas, glacê de chocolate de 120 gramas.
