Cenoura-das-nozes

1 porção


limpar as nozes e fritar até a cor dourada, então cortá-las de forma pequena ou deixá-las passar pela carne e adicioná-las à massa no início da adenda. a massa pronta para soltar na forma de pequenos balões de magnitude não maior do que cereja, colocar na preta seca e cozinhar 7-8 min a 230-240 ° s. depois do pastel, enquanto as nozes ainda estão quentes, enfiá-las na panela, adicionar manteiga derretida, cobrir com a tampa e agitar várias vezes para que o óleo cubra as cenouras uniformemente.