Cenoura de mel judeu

Coloque o mel em uma panela ou uma tigela grande e aqueça ligeiramente. Em seguida, adicionar açúcar, gemas de ovo, manteiga, cravo, canela e sal e bater a mistura até obter uma massa homogênea. Depois disso, enfiar a farinha, abanar a massa e agitá-la bem. Coloque a massa com uma camada de espessura de 1 cm sobre a oponente lubrificada por óleo, lubrifique a superfície com ovo, coloque no forno aquecido e cozinhe em fogo médio por 35-45 minutos. Pronto para cortar em quadrados, esfriar, colocar no prato e servir.