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Cenoura olhos russos

1 porção


a massa espalmar-se em pequenas bolas, colocá-las sobre um inimigo seco, apertá-las ligeiramente para torná-las planas, e cozinhar 10-12 min a uma temperatura de 220-230 ° s. depois de cozinhar e resfriar, colocar algumas cenouras em uma pequena panela, servir xarope de açúcar empanado até uma amostra sobre um fio grosso, fechar a panela e agitá-la várias vezes até o xarope cobrir uniformemente as cenouras. Depois, colocar as cenouras sobre o inimigo puro e colocá-lo num lugar seco. entre 1 e 2 horas, as cenouras vão secar e podem ser armazenadas por longos períodos

xarope de açúcar a gosto, farinha a 3 copos, mel a 0.25-1 copo, manteiga a 50-100 gramas, ou margarina a 50-100 g, ovos a 1-2 polegadas, soda a 0.5 h, especiarias a 0.25-1 h. Colher, água a 0.25-0.75 copos, açúcar a 0.75-1.25 copos