Donuts com chocolate
Levedura dissolve em água quente, misture com farinha, adicione gemas, açúcar e sal. Lavar com uma colher de madeira antes que as bolhas de ar apareçam no teste. As proteínas são jogadas em espuma espessa, injectadas na massa e colocadas em lugar quente por meia hora. Quando a massa chegar, espalhe-a com 1 cm de espessura, esculpe-a com um copo de caneca e coloque-a em lugar quente por meia hora. Os donuts são grelhados em grandes quantidades de gordura. Chocolate esfregar, misturar com açúcar e colocar donuts pronto.
farinha de 250g, açúcar de 30g, ovos de 3g, leite de 200g, levedura de 10g, sal a gosto, chocolate a gosto, açúcar a gosto