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Pastel de mirtilo com arroz
1 porção
Ferver o leite, enfiar-lhe o arroz preparado e entorná-lo. Esfregue bem as gemas com açúcar, margarina de manteiga e sopa de sal. Misturar com arroz com cuidado. Adicione amêndoas, passas e mirtilo com açúcar. No final da preparação, adicione as proteínas. Lubrificar a margarina, colocar a massa preparada nela, colocar pedaços de manteiga na superfície e cozinhar no forno.
Ferver o leite, enfiar-lhe o arroz preparado e entorná-lo. Esfregue bem as gemas com açúcar, margarina de manteiga e sopa de sal. Misturar com arroz com cuidado. Adicione amêndoas, passas e mirtilo com açúcar. No final da preparação, adicione as proteínas. Lubrificar a margarina, colocar a massa preparada nela, colocar pedaços de manteiga na superfície e cozinhar no forno.
manteiga de 70 g, margarina de 40 g, sal a gosto, amêndoas de 70 g, arroz de 300 g, açúcar de 150 g, leite de 1 l, mirtilo de 200 g, ovos de 3 polegadas, passas de 60 g
