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Torta de chocolate (especial)

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1 porção

Gemas de ovo e açúcar na espuma. Chocolate com manteiga esfregada até obter massa homogênea. Juntar as massas de ovo e chocolate e misturar com espuma forte de proteínas de ovo e farinha. Oponente lubrificar com óleo, derramar farinha, derramar massa nele e cozinhar lentamente o produto até estar pronto.

manteiga de 250 gramas, açúcar de 250 gramas, farinha de 150 gramas, ovos de 8 gramas, chocolate de 200 gramas.