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Calote de natal
1 porção
Três ovos e 4 gemas de ovo misturar com 150 gramas de açúcar e, colocados em um lugar quente, bater até obter espuma espessa. Depois tirar a louça do lugar quente e continuar a misturar a mistura enquanto ela esfriar. Adicione farinha, pó para biscoitos, manteiga, mas esfriada e passas. Uma forma de pastel para lubrificar e encher farinha. Um calote a cozinhar num fogo pequeno e uniforme.
Três ovos e 4 gemas de ovo misturar com 150 gramas de açúcar e, colocados em um lugar quente, bater até obter espuma espessa. Depois tirar a louça do lugar quente e continuar a misturar a mistura enquanto ela esfriar. Adicione farinha, pó para biscoitos, manteiga, mas esfriada e passas. Uma forma de pastel para lubrificar e encher farinha. Um calote a cozinhar num fogo pequeno e uniforme.
manteiga de 70 gramas, gema de 4, açúcar de 150 gramas, ovos de 3 polegadas, passas de 60 gramas, pó de 0.5 pacotes, farinha de 150 gramas.
