Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Pastel rápido com baias

Receitas de culinária / Receitas de produtos do teste / Tortas / Tortas de enchente

8 porções
40 min seus 20 min

Os melhores bolos de verão são bolos de baiana. Deixe os bolos com cremes gordurosos para o inverno, e durante a temporada de ervas frescas, faça esse bolo com as baianas, especialmente porque ele é preparado muito rapidamente.

Para o teste:, ovos - 3, Açúcar - 1 copo, Farinha - 0,7 copo, batata amida - 0,3 copo, ou farinha (sem amido) - 1 copo, Smetana (ou kefir) - 0,5 copo, maionese - 0,5 copo, Sol - 1 colher, soda - 0,5 colher, vinagre, vinagre., baianas frescas (resina preta ou mirtilo, cereja etc.) - 500g (a gosto), açúcar - 0,5 copo, amido - 2 colheres

Preparar alimentos para bolo com baias. A receita de pastel rápido usa uma borracha preta. Ligar o forno.

Como fazer um pastel com baias: Coloque ovos na tigela, adicione açúcar e sal.

Esfregue os ovos com açúcar e sal.

Depois adicione um smetan ou um kefir. Adicione a maionese.

Desanuviar. Fazer farinha, misturar com amido. Em seguida, com pequenas porções, injectar farinha com amido (só pode usar farinha, portanto aumentando a porção), esfregando constantemente a massa para ser homogênea.

No final, adicione soda de vinagre na massa. Misturar.

Metade do teste é colocado em forma e colocado no forno aquecido (por cerca de 7-10 minutos).

Enquanto isso, fazer o recheio. As baianas são lavadas, adormecidas com açúcar, fundir o suco isolado, adicionar um pouco de amido e misturar.

Quando a massa no forno já não for líquida, mas ainda não for obtida, uma camada de rígido para colocar o recheio.

Depois enche o resto do teste.

Colocar a forma no forno na estante do meio.

Cozinhar bolo com baias a 200 ° C antes de arborizar. (Se a superfície do bolo estiver muito rápida e ainda não estiver extinta, a forma será coberta com papel alumínio e a temperatura será reduzida. )

O bolo rápido com as baianas está pronto. Bom apetite!

Pode usar baianas como barras, amoras, resina preta, mirtilo, morango, framboesa. Também é possível limpar os ossos e aplicar como recheio para bolo cereja ou cereja.