Bolo de maçã (calça)
8 porções1 hora seus 20 minSempre um delicioso pastel de maçã. Geralmente, a receita de calça segue uma tecnologia - maçãs cortadas são enchidas em forma de uma massa de biscoito. Esta receita faz uma massa de três ovos, e a cueca é pequena, mas, como sempre, deliciosa.
Maçãs - 2-3, Ovos - 3, Açúcar - 3-5 colheres (a gosto), Farinha - 3 colheres de montanha-russa, Soda - 0,5 h. Colheres, vinagre ou suco de limão (a pagar a soda) - 0,5 h. Colheres, Canela (à vontade) - a gostoFazemos uma torta de maçã juntos. Os ingredientes são simples e acessíveis.

As maçãs são lavadas, limpadas do coração (se desejar limpar a pele), cortadas de forma pequena. Se quiser, pode adicionar canela.

É bom bater ovos com açúcar. Ative o forno para aquecer até 175-180 graus (colocar a grade na posição média).

Adicione um pouco de farinha, misturando a massa com cuidado. Adicione soda de haxe em uma colher de soda para servir vinagre ou suco de limão, misture e adicione à massa. A massa tem de ser como uma lâmina. (Se você bater ovos com açúcar por muito tempo, 10-15 minutos, até a massa branca sustentável e depois adicionar a farinha com cuidado, a soda pode não ser colocada na massa de biscoitos. )

Lubrificar a forma com manteiga e colocar farinha. Coloque as maçãs em forma.

As maçãs estão cheias de massa.

Coloque o uniforme na grade num forno aquecido. Cozinhar pastel de maçã a 175-180 graus de temperatura, 40-50 minutos. A disposição pode ser testada com uma varinha de madeira, pô-la no centro até ao meio. Se o pau estiver seco, o bolo está pronto. Se houver massa crua na varinha, continuaremos a cozinhar mais uns 10 minutos, depois verifiquemos novamente.

O bolo de maçã está pronto. Bom apetite!