Pastel de maçã com passas

1 porção


A massa é espaçada em uma área oblíqua de 30 centímetros de largura e 0, 5 cm de espessura, colocando ^ em uma opressa de água. Ao longo da placa, como no caso anterior, são colocadas maçãs 'ki, plantadas com passas lavadas e açúcar. O recheio no teste vai parecer uma faixa estranha. As bordas livres do teste são cortadas com fitas e entrelaçadas para cobrir o recheio. Tudo isto vai acabar por parecer uma roleta. A superfície é lubrificada com ovos e cozida por 30 - 40 minutos no forno aquecido a uma temperatura de 230 - 240 ° C.