Charlotte com maçãs

1 porção


As proteínas são separadas das gemas e batem com a mistura, adicionando um pouco de areia açucarada. Em seguida, coloque as gemas, o smetan, coloque o leite, adicione a margarina derretida, soda de vinagre, derrame a farinha e abate a massa. As maçãs são limpas da casca, tirar o coração, esfregar em um grande esterco, colocar na massa e misturar cuidadosamente. A massa obtida é colocada com manteiga e cozida no forno aquecido até a formação de uma corda dourada.