Charlotte de pão branco com maçãs (ou ameixas) e passas

1 porção


Remover as crosta grossas com a batina de pão branco, cortar com fatias, derrubar em pó de açúcar, deitar em uma folha lubrificada com manteiga e farinha. Derrubar com manteiga, deixar o forno cair gradualmente. A Charlotte lubrificar com manteiga, pôr farinha, colocar o fundo e as paredes com grãos amassados. Limpar 9 grandes maçãs, remover o coração. Colocá-los em camadas em uma fechadura, com açúcar e passas (200 gramas). As maçãs podem ser substituídas por 18 ameixas amarelas (sem ossos). Cobrir com frangos, lubrificar com ovo, dar açúcar, derrubar com manteiga, deixar-te ir gradualmente para o forno. Servir creme (ou leite).