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Charlotte de biscoitos com maçãs

1 porção


A Charlotte deve ser lubrificada com manteiga, cheia de farinha, fundo e paredes, coberto com biscoitos de confeitaria, molhados de dois lados com manteiga. Limpar 10 a 12 maçãs, cortá-las com fatias, encher-lhes a fechadura com açúcar, cobrir com biscoitos. Lubrificar a superfície da cueca com ovo, derramar açúcar com baunilha, derrubar manteiga, deixar que gradualmente se molhe no forno. Servir creme (ou leite).

manteiga a gosto, baunilha a gosto, maçã a 10-12, açúcar a gosto, ovos a gosto, biscoitos a gosto