Grade removível

1 porção


: 150 g de núcleo de noz de moleque, 3 ovos, 200 g de pó de açúcar, 1/2 pacotes de baunilina. Todos os produtos projetados para fazer o teste, lavar cuidadosamente na louça e a massa obtida dividir em duas partes. Uma parte do teste é colocada com plástico em anca lubrificante e no forno pré-aquecido cozido para semiaberto. Depois lubrificar com geleia de framboesa, ver ou geleia e encher com recheio de nozes. A segunda parte do teste põe-se em torniquetes finos e põe-os em forma de grade no recheio de nozes. A superfície do produto é lubrificada com gema de ovo e cozida no forno a uma temperatura média. Cortar a fria em fatias estreitas. Como fazer um recheio de nozes, as proteínas são atiradas em espuma forte e misturadas cuidadosamente com gemas de ovo, pó de açúcar, baunilina e noz de martelo.