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Pastel de berinjela
1 porção
As berinjelas são cortadas ao longo da parte 4 e fritas no óleo vegetal. Colocar metade das berinjelas na panela com uma coroa para baixo. Entre berinjelas, põe pedaços de manteiga. A carne com o verde é deixada passar pela carne, salgada, picada e colocada nas berinjelas. A cebola é cortada com anéis, grelhada e colocada na carne. Tudo cheio de suco de tomate. Coloque as berinjelas restantes para cima. No leite, abanar os ovos, adicionar queijo e misturar. Coloque as berinjelas e cozinhe no forno durante 40 minutos.
As berinjelas são cortadas ao longo da parte 4 e fritas no óleo vegetal. Colocar metade das berinjelas na panela com uma coroa para baixo. Entre berinjelas, põe pedaços de manteiga. A carne com o verde é deixada passar pela carne, salgada, picada e colocada nas berinjelas. A cebola é cortada com anéis, grelhada e colocada na carne. Tudo cheio de suco de tomate. Coloque as berinjelas restantes para cima. No leite, abanar os ovos, adicionar queijo e misturar. Coloque as berinjelas e cozinhe no forno durante 40 minutos.
berinjela de 1 kg, carne de 1 kg, cebola de 2 polegadas, queijo de 100 gramas, suco de tomate de 2 copos, leite de 0.75 copos, ovos de 3 polegadas, manteiga vegetal de 3 colheres, manteiga de 100 gramas, vinagre a gosto, verde de petisco a gosto, pimenta preta a gosto, sal a gosto
