Bolo de camada com maçãs

1 porção


Fino esticado como papel de papai, cabelo de camada depois de ser secado é derramado com pequenas secas de pano e regado com esmalte. Ao colocar o recheio sobre a massa, deve-se considerar que o bolo preparado para o pastel (depois de enrolado sobre as bordas e encostá-las) deve ser maior do que o oposto em que ele será cozido. A massa pode ser colocada em uma oponente lubrificada, lubrificada com gordura, ovo e no forno quente para a formação de uma coroa de ruma. Um bolo de açúcar de baunilha pronto.