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Pastel de areia com vista
1 porção
A gordura é feita com farinha e pó de biscoito. Adicione as gemas cozidas, ovos, sal na ponta da faca e mete a massa morna no smetan. Levá-lo por uma hora para um lugar frio, depois dividi-lo em três partes, soltá-lo e forno no forno quente (210-240 °) por 35 minutos. Mais córtices quentes para colocar a vista e cortá-la rapidamente para os quadrados que derramar com açúcar.
A gordura é feita com farinha e pó de biscoito. Adicione as gemas cozidas, ovos, sal na ponta da faca e mete a massa morna no smetan. Levá-lo por uma hora para um lugar frio, depois dividi-lo em três partes, soltá-lo e forno no forno quente (210-240 °) por 35 minutos. Mais córtices quentes para colocar a vista e cortá-la rapidamente para os quadrados que derramar com açúcar.
farinha de 750 gramas, gordura de 200 gramas, açúcar de 200 gramas, manteiga de 1 copo, ovos de 1 gema, gema de 2 polegadas, pó de biscoito a gosto, sal a gosto, açúcar a gosto, visto de 0.5 kg
