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Miúda do meio-fio «o doador»

1 porção


Cortes de bolos semimanufaturados e bolos de biscoito, areia, camadas são triturados até a formação de migalhas. Os ovos com açúcar são sacudidos por 25 - 30 minutos, depois adicionam uma miúda, uma escova, água, manteiga, soda potável, dióxido de carbono, cacau e misturam mais 15 - 20 minutos, depois de adicionar farinha, essência e confundir a massa entre 2 e 3 minutos.

farinha de 115 g, manteiga de 50 g, ovos de 1.8 g, açúcar de 125 g, cacau de 6 g, essência de 1 g, soda de 1 g, amónio de 4 g