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Troncos salgados e doces

1 porção


Todos os produtos misturados, no tabuleiro, alongar a massa e colocar em um lugar quente para um volume de 2 vezes maior. A massa apropriada é espaçada com uma rocha em um placar de 1, 5 a 2 mm de espessura, cortada com pedaços de quadrilátero e encurtada em pedaços. Para obter os troncos salgados, é preciso adicionar mais sal, e para os doces, 1 colher de pó de açúcar. Cozinhar com gordura lubrificada.

manteiga de 140g, sal de 1h, gema de 3g, leite de 1 colher, levedura de 30g, farinha de 300g, açúcar de refino de 1 pedacinho