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Pastel de ameixa
1 porção
Da farinha e da levedura divorciada no leite quente, abanar a massa, colocá-la num lugar quente para subir. A massa adequada para a casa de 100 gramas de pó de açúcar, sal, cédula de um limão, noz de martelo, 2 ovos, manteiga e tanto leite para obter massa de consistência média. A massa é lavada com uma colher de madeira até começar a ficar atrás das paredes da louça. Colocar num lugar quente para subir. Uma massa que se aproxima de dois plásticos, pô-los em 2 opressões, lubrificados com gordura, molhados com farinha, aquecendo a massa nas bordas entre 2 e 3 cm, e a metade da massa é apertada uma para a outra. Cozinhar no forno a uma temperatura média de seis toneladas.
Da farinha e da levedura divorciada no leite quente, abanar a massa, colocá-la num lugar quente para subir. A massa adequada para a casa de 100 gramas de pó de açúcar, sal, cédula de um limão, noz de martelo, 2 ovos, manteiga e tanto leite para obter massa de consistência média. A massa é lavada com uma colher de madeira até começar a ficar atrás das paredes da louça. Colocar num lugar quente para subir. Uma massa que se aproxima de dois plásticos, pô-los em 2 opressões, lubrificados com gordura, molhados com farinha, aquecendo a massa nas bordas entre 2 e 3 cm, e a metade da massa é apertada uma para a outra. Cozinhar no forno a uma temperatura média de seis toneladas.
manteiga de 100 gramas, sal a gosto, escoamento de 1 kg, limão de 1 cêntimo, noz de 100 g, leite de 200 g, açúcar de 100 g, levedura de 40 g, farinha de 500 g e ovos de 2.
