Tortas recheadas de vício

4 porções


Farinha de trigo de alta variedade. Cozinhar uma conversa. Para esta levedura, um copo de farinha, 1/2 colher de açúcar e um copo de água misturar até uma massa homogênea, colocar em um lugar quente e deixar aproximar-se. Quando a conversa aumentar de 2 a 2, 5 vezes e depois começar a assentar, adicionar sal, ovos, farinha e açúcar, misturar bem e colar gordura derretida. Depois, a massa é colocada com farinha, tapada com a toalha e deixada por 2 - 2, 5 horas. Durante a fermentação, a massa será cortada uma ou duas vezes. O recheio para bolo é feito da seguinte forma: Dividir o peixe em filé, cortá-lo em pedaços. Adicione uma cebola grelhada pequena e frita, um pouco de verde, uma couve frita ou fresca, sal, pimenta. Tudo isto é misturado e colocado entre duas folhas de teste soltas na forma de oposição. Depois que o bolo chegar, lubrificar o ovo, furar em vários lugares e cozinhar no forno. Pronto para servir quente.