Pastel com maçãs

1 porção


A massa de levedura sem apoio é fina, enrolada em torno da rocha e colocada em uma opressa lubrificada com óleo. Derramar a massa com secas de pano ou migalhas, cobrir com pedaços de maçã de forma a manter a massa intacta a 2 cm das bordas da folha. as bordas da massa vão para os pedaços das maçãs, apertá-las com um garfo. Deixe-o em paz por 15 - 20 minutos. antes de colocar o bolo no forno, derramar as maçãs com uma mistura de canela e açúcar, as bordas da massa lubrificar com uma mistura de ovos e leite. cozinhar a uma temperatura média de 15 - 20 minutos.