Pastel de jamón

1 porção


200 gramas de jamón, 1 ovo, 100 gramas de borracha, 10 gramas de sebo defumado. De farinha, levedura, colher de sobremesa e leite diluído com água, fazer a massa e colocá-la para um volume 2 vezes maior. Depois, pô-lo em um inimigo, lubrificado com um lubrificante. A gema de ovo é misturada com o smetana e regada com esta mistura a superfície da massa, e por cima, coloque o sebo defumado cortado em cubos muito pequenos e o jamón martelado. Pastel cozinhar a temperatura média, cortar ainda quente e servir para o chá.