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Pastel com, cogumelos

1 porção


Misturamos a levedura com o líquido quente, colocamos sal, manteiga e farinha, envolvemos a massa e colocamo-la num lugar quente. Quando chegar, raspamos a bola, e depois a bolinha redonda que colocamos na forma lubrificada. A bolinha deve ser grande o suficiente e cobrir as bordas da forma ou frigideiras o suficiente para estar acima do recheio. A massa é lubrificada com óleo vegetal e com uma camada de recheio. Depois do refresco, cozinhamos um pastel no forno com calor médio de 30 a 35 min.

farinha de 250 g, água de 1 copo, ou leite de 1 copo, levedura de 20 g, sal de 0.5 h, manteiga vegetal de 3 colheres, ou margarina de 3 colheres