Bolo «fortaleza do budai»

1 porção


20g de levedura, 100g de farinha, um pouco de leite quente e um pouco de sal misturar e colocar para fermentar

2. 200 gramas de manteiga, 60g de açúcar esfregado na espuma, adicionar um de 3 gemas de ovo e juntamente com opara, 200g de farinha e suor de sal bem lavado com uma colher de madeira até obter uma massa homogênea. Oponente lubrificar, encher a massa e cozinhá-la no forno quente. A prancha fria é cortada horizontalmente em 2 partes, cheia com recheio e, por cima, jogue uma mistura de açúcar e canela ou açúcar de baunilha. O placar inferior antes de colocar o recheio nele, regado com rum. A forma de fazer o recheio é com 2 gemas de ovo, 100 gramas de farinha, 200 gramas de açúcar, 500 g de leite para cozinhar as proteínas de ovo, 50 g de açúcar para a espuma forte, adicionar a ela 100 g de noz de moleque e ambas as massas bem misturado.