Potache de leite
1 porção
Leveduras em água quente ou leite e lavar na louça com os outros alimentos. O óleo é derretido e adicionado à massa por último, depois a massa é derramada novamente. A louça com a massa é colocada em um lugar quente para aumentar o volume entre 1, 5 e 2 vezes. A massa adequada voltar a ser varrida, dividida em várias partes, formar potássios, lubrificar sua superfície com uma gema de ovo, alisar em óleo lubrificado e cozinhar em alta temperatura.
Leveduras em água quente ou leite e lavar na louça com os outros alimentos. O óleo é derretido e adicionado à massa por último, depois a massa é derramada novamente. A louça com a massa é colocada em um lugar quente para aumentar o volume entre 1, 5 e 2 vezes. A massa adequada voltar a ser varrida, dividida em várias partes, formar potássios, lubrificar sua superfície com uma gema de ovo, alisar em óleo lubrificado e cozinhar em alta temperatura.
manteiga manteiga 40g, sal a gosto, gema a 2, açúcar a 60 g, leite a 250 g, levedura a 20 g, farinha a 300 g