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Moça de leite

1 porção


Leve leveduras de 100g de leite quente, misture bem com 300g de farinha e 30g de açúcar-areia. Colocar um opara de 25 a 30 min em um lugar quente. Em seguida, os outros produtos são: pó de açúcar, leite, farinha, passas, gemas de ovo, manteiga, sal, abanar a massa e colocar novamente entre 40 e 45 min em lugar quente. Depois disso, fazer um mergulho e voltar a colocar alguns minutos num lugar quente. Em seguida, a massa é cortada em partes iguais, cada uma delas cortada em três partes. De cada pedaço, espalhe um torniquete uniforme com extremidades sofisticadas. As pontas dos torneios, apertem-nos um ao outro, e apertem-nos um pouco. Não fales mal. Calachi deitar para o inimigo preparado, lubrificar a superfície com um ovo batido, derramar com um núcleo de noz martelada e 20 gramas de açúcar-areia. Cozinhar num forno quente.

farinha de 600 gramas, leite de 300 gramas, manteiga de 120 gramas, ou açúcar de 100 gramas, ou gema de 7 gramas, levedura de 30 gramas, passas de 40 gramas, açúcar de 50 gramas, noz de 50 gramas, ovos de 1 centavo, sal a gosto