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Medalhas de levedura

1 porção


esfregar óleo com açúcar e ovos, colar mel cozido com canela, leveduras criadas no leite e lavar. Adicionando um pouco de farinha, esfregar até à espessura. quando as bolhas aparecerem, lavar com nozes grosseiramente trituradas, tóquetes ou geleia de melão e derramá-las com gordura e farinha. o forno está primeiro quente (150 °) e quando a massa for adequada, em um forno quente (190-200 °) por 1 horas.

mel de 250 g, farinha de 1 kg, açúcar de 250 g, ovos de 4 polegadas, leite de 1 copo, levedura de 20 g, manteiga de 100 g, soda de 1 hora, canela a gosto, cravo a gosto, noz de 100 g, açúcares de 100 g