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Pastel de milho ii
1 porção
Para recheio: geleia de ameixa ou outra geleia de frutas (geleia). Com farinha de trigo e leveduras criadas em 1 copo de leite quente, cozinhar opara. Com farinha de milho, açúcar, ovo, manteiga e sal, abanar a massa (semelhante a um biscoito). Em seguida, a massa de milho é bem hasteada com a opara e colocada com a placa em uma opulência lubrificada com manteiga ou margarina. Acima, deitar ameixas (ou outras frutas, baianas) a uma distância de 2 - 3 cm uns dos outros e colocar entre 20 e 25 min em um lugar quente. Cozinhar no forno até à cor. O pastel é cortado com quadrados para que haja geleia no meio de cada um e cheio de açúcar. Servir quente na mesa.
Para recheio: geleia de ameixa ou outra geleia de frutas (geleia). Com farinha de trigo e leveduras criadas em 1 copo de leite quente, cozinhar opara. Com farinha de milho, açúcar, ovo, manteiga e sal, abanar a massa (semelhante a um biscoito). Em seguida, a massa de milho é bem hasteada com a opara e colocada com a placa em uma opulência lubrificada com manteiga ou margarina. Acima, deitar ameixas (ou outras frutas, baianas) a uma distância de 2 - 3 cm uns dos outros e colocar entre 20 e 25 min em um lugar quente. Cozinhar no forno até à cor. O pastel é cortado com quadrados para que haja geleia no meio de cada um e cheio de açúcar. Servir quente na mesa.
farinha de milho de 1 kg, farinha de trigo de 250 g, levedura de 20 g, manteiga de 100 g, ou margarina de 100 g, ou moça de 100 g, açúcar de 100 g, ovos de 1 página, leite a gosto, sal a gosto
