Cheesecake americano (pastel de queijo)
10 porções7 horas 30 minas suas minas 30Prepare o popular bolinho de cheesecake americano de queijo, a receita de cheesecake de queijo não é difícil.
Manteiga de 100 gramas, Açúcar de 3 colheres, cacau de 3 colheres, biscoitos de 200 gramas, queijo cremoso de 400 gramas, licor de 2 colheres, ou Cognac de 2 colheres, pó de açúcar de 100 gramas, ovos de 4 polegadas, chocolate preto de 50 gramas.Preparar produtos para cheesecake de queijo.
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Como fazer um cheesecake de queijo: Esmagar os biscoitos com as mãos.
![Manteiga derretida com açúcar e chocolate. ... Manteiga derretida com açúcar e chocolate. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40347.webp)
Manteiga derretida com açúcar e chocolate.
![Adicionar biscoito aberto, misturar para massa hom... Adicionar biscoito aberto, misturar para massa hom...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40348.webp)
Adicionar biscoito aberto, misturar para massa homogênea.
![Colocar a base do cheesecake em forma de conector.... Colocar a base do cheesecake em forma de conector....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40349.webp)
Colocar a base do cheesecake em forma de conector.
![Misturar ovos e pó de açúcar. ... Misturar ovos e pó de açúcar. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40350.webp)
Misturar ovos e pó de açúcar.
![Abanar os ovos em um banho de água com pó de açúca... Abanar os ovos em um banho de água com pó de açúca...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40351.webp)
Abanar os ovos em um banho de água com pó de açúcar até a espuma (10 minutos em voltas altas), meter um pouco de queijo (ou queijo) e, em seguida, com um fino jato de licor.
![Uma mistura dividida em 2 partes, uma metade adici... Uma mistura dividida em 2 partes, uma metade adici...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40352.webp)
Uma mistura dividida em 2 partes, uma metade adicionar cacau, misturar até a uniformidade.
![Ambas as partes da mistura, sem misturar, são colo... Ambas as partes da mistura, sem misturar, são colo...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40353.webp)
Ambas as partes da mistura, sem misturar, são colocadas em forma na massa. Ligar o forno.
![Cozinhar cheesecake de queijo por cerca de 50 minu... Cozinhar cheesecake de queijo por cerca de 50 minu...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40354.webp)
Cozinhar cheesecake de queijo por cerca de 50 minutos a 170 graus. Se a superfície do cheesecake tremer, a temperatura é muito alta.
![O cheesecake pronto para arrefecer e colocar no fr... O cheesecake pronto para arrefecer e colocar no fr...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40355.webp)
O cheesecake pronto para arrefecer e colocar no frigorífico por cinco ou seis horas. Bom apetite!
Os biscoitos de cheesecake devem ser macios e pequenos. Para que possa ser amordaçado com as mãos.