Cheesecake americano (pastel de queijo)
10 porções7 horas 30 minas suas minas 30Prepare o popular bolinho de cheesecake americano de queijo, a receita de cheesecake de queijo não é difícil.
Manteiga de 100 gramas, Açúcar de 3 colheres, cacau de 3 colheres, biscoitos de 200 gramas, queijo cremoso de 400 gramas, licor de 2 colheres, ou Cognac de 2 colheres, pó de açúcar de 100 gramas, ovos de 4 polegadas, chocolate preto de 50 gramas.Preparar produtos para cheesecake de queijo.

Como fazer um cheesecake de queijo: Esmagar os biscoitos com as mãos.

Manteiga derretida com açúcar e chocolate.

Adicionar biscoito aberto, misturar para massa homogênea.

Colocar a base do cheesecake em forma de conector.

Misturar ovos e pó de açúcar.

Abanar os ovos em um banho de água com pó de açúcar até a espuma (10 minutos em voltas altas), meter um pouco de queijo (ou queijo) e, em seguida, com um fino jato de licor.

Uma mistura dividida em 2 partes, uma metade adicionar cacau, misturar até a uniformidade.

Ambas as partes da mistura, sem misturar, são colocadas em forma na massa. Ligar o forno.

Cozinhar cheesecake de queijo por cerca de 50 minutos a 170 graus. Se a superfície do cheesecake tremer, a temperatura é muito alta.

O cheesecake pronto para arrefecer e colocar no frigorífico por cinco ou seis horas. Bom apetite!
Os biscoitos de cheesecake devem ser macios e pequenos. Para que possa ser amordaçado com as mãos.