Pastel com uvas

1 porção


Farinha, manteiga, 120g de pó de açúcar, cédula de limão esfregar bem, adicionar ovo, rapidamente derramar a massa de consistência forte e colocar em lugar frio em 60 A massa refrigerada é dividida em duas partes desigual. Espalhe-se a maior parte no placar, coloque-o no óleo lubrificado e cozinhe-o à meia vontade e depois arrefeça. Córrego quente derramar metade da mistura de nozes, cobrir uvas e derramar o resto da mistura de nozes. A segunda, menor, parte do teste também é espaçada, colocada no recheio, e as bordas são cuidadosamente apertadas para que o sumo produzido durante o pastel não saia na adversária. O pranto superior é lubrificado com ovo, perfurado em vários lugares com um garfo e cozido a uma temperatura moderada de 40 a 50 Pastel congelado cortado em quadrados e derramado com uma mistura de pó de açúcar e um martelo de canela.