Pastel de carne de massa de camada

4 porções
1 hora seus 20 min

As tortas de massa de camada são feitas tanto de levedura como de teste sem luz. O pastel de carne, cuja receita é oferecida abaixo, é feito a partir de uma massa de camada sem luz.

Como fazer um pastel de camada com carne: Cozinhar a carne com antecedência. Lavar a carne, encher água fria, levar à ebulição. Cozinhar em fogo pequeno debaixo da tampa até pronto (cerca de uma hora).

Limpo, limpo, corte pequeno.

Aqueça a frigideira, sirva óleo vegetal. Em óleo quente, coloque a cebola e frite em óleo vegetal até a transparência, atrapalhando, em fogo médio (1-2 minutos).

Os cogumelos estão prontos. Os cogumelos são bons para lavar, para encher água fria. Levar à ebulição, cozinhar em fogo pequeno sob a tampa até a suavidade (cerca de 30 minutos).

Cogumelos cozidos, com carne, rolar através da carne.

Misturar com cebola grelhada e maionese.

Ligar o forno. A massa é dividida em 2 partes (aproximadamente 150 e 100 g).

A maior parte é mais do que o fundo da forma.

A massa está em forma.

Com uma camada rasa para a massa.

As bordas livres do teste são embrulhadas dentro.

Depois, perdê-los com água ou ovo.

O resto do teste é exibido de acordo com o tamanho do formulário. Cortar as bordas. Os pedaços podem ser decorados.

Com um teste para cobrir o bolo de cima, sem fechá-lo.

No meio, fazer um buraco para o vapor sair.

Pode decorar o bolo à vontade com pedaços de massa.

Colocar o bolo no forno na estante do meio.

Cozinhe o pastel no forno quente por 25-30 minutos antes de adoçar (temperatura de 190 graus).

Pastel de carne pronto de massa de camada lubrificada por cima com manteiga.

O bolo de carne de massa de camada está pronto. Bom apetite!