Recheio e alagamento de cebola
Cortada com canecas finas, cebola salgada e apagada no esmalte, gordura cortada. Coloque o recheio de cebola na base do bolo (de massa de levedura) e faça o pastel no forno aquecido a 200 graus. Misture todos os produtos para o alagamento. Quase pronto para encher o pastel com uma mistura de ovo e limpo, e colocar no forno por mais alguns minutos, antes da morosidade.
cebola de 5 polegadas, escotilha de quanto for, ovos de 3, farinha de 0.5 colheres, de 250 gramas, sal a gosto