Corj wuth 2

As proteínas de ovo salteiam na espuma forte, adicionando açúcar na colher. Misture a massa com nozes cortadas e secas marteladas com cuidado. Coloque uniformemente a massa proteica sobre o inimigo coberto com papel de pastel. Cozinhar no forno aquecido, primeiro a 170 graus, e daqui a 20-30 minutos, a menos temperatura, para que a corja fique secada. Pronto para fazer o bolo.