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Bolinhos de batata
1 porção
Batatas cozidas e refrigeradas esfregar em um grande torque, adicionar outros alimentos a ele, amassar a massa e deixá-lo subir. A massa pronta é dividida em 2 partes, espalhe-as com grampos de 2 cm de diâmetro e enrole-as. O torniquete obtido é cortado em pedaços de 5 cm de comprimento, colocado em uma opressa lubrificada com óleo e lubrificado com ovo. Cozinhar no forno aquecido durante 50 minutos.
Batatas cozidas e refrigeradas esfregar em um grande torque, adicionar outros alimentos a ele, amassar a massa e deixá-lo subir. A massa pronta é dividida em 2 partes, espalhe-as com grampos de 2 cm de diâmetro e enrole-as. O torniquete obtido é cortado em pedaços de 5 cm de comprimento, colocado em uma opressa lubrificada com óleo e lubrificado com ovo. Cozinhar no forno aquecido durante 50 minutos.
farinha de 3 copos, batata de 250 gramas, margarina de 3 colheres, açúcar de 2 colheres, leite de 100 gramas, levedura de 20 gramas, passas de 5 colheres, sal a gosto, ovos de 1.
