Bolos de batata recheada

1 porção


As batatas são depreciadas no dia anterior, limpas e esfregadas. A massa de batatas, ovos, manteiga vegetal e farinha é cuidadosamente envolvida. A espessura média é espessada, cortada em quadrados, com montanhas de carne cortada em uma parte, misturadas com cebola assada em óleo vegetal cortada com verde, sal e pimenta. A segunda parte dos quadrados é empilhada sobre a primeira, as bordas são apertadas e os bolos são molhados com ovos. Estão no armário de sopro em fogo forte.