Caravana

1 porção


Cozinhar no leite com um casaco e esfriar. Peguem três ou quatro ovos, coloquem as gemas na cachaça e amassem bem para que não haja coma. Depois, colocar os esquilos abatidos lá dentro. Colher manteiga em forma comum, salpicar com secos, colocar a cachaça e colocar no forno. Esta caravana é servida à sopa em vez de bolos, e levada com uma colher.